खाद्य पदार्थ पांच लेन में गिरते हैं - प्रत्येक खाद्य समूह में एक। किसी भी लक्ष्य पर अधिक भार डाले बिना प्रत्येक लक्ष्य को पूरा करने के लिए उन्हें सही समूहों में बाँट लें।
प्रत्येक गली एक खाद्य समूह है: अनाज, सब्जियाँ, फल, प्रोटीन और डेयरी। खाद्य पदार्थ ऊपर से गिरते हैं; गिरती हुई वस्तु को सही लेन में ले जाएँ और उसे गिरा दें ताकि प्रत्येक समूह अपने लक्ष्य बैंड की ओर भर जाए। किसी समूह पर उसकी अधिकतम सीमा से अधिक भार डालना और अतिरिक्त को जुर्माने के लिए गिरा देना। प्लेट को संतुलित करने के लिए कैलोरी बजट के भीतर सभी पांच लक्ष्यों को प्राप्त करें।
प्लेट बैलेंस एक संतुलित प्लेट और ऊर्जा संतुलन बनाने के बारे में गिरने-खाने की छँटाई का खेल है।
गिरते खाद्य-पदार्थों को खाद्य-समूह के अनुसार लेनों में मोड़ना पोषण-शिक्षण का प्लेट मॉडल है, खाद्य पिरामिड का उत्तराधिकारी जिसे अमेरिका ने 2011 में MyPlate के रूप में अपनाया।
तेज़ी से छाँटना मौलिक दबाव है।
प्लेट ने पिरामिड की जगह इसलिए ली क्योंकि अनुपात को पदानुक्रम से पढ़ना आसान है। अगल-बगल दिखाए गए समूह बताते हैं कि भोजन का कितना हिस्सा हर एक को घेरना चाहिए, जो ऐसा प्रश्न है जिसका लोग वास्तव में सामना करते हैं — पिरामिड के विपरीत, जो बताता है कि क्या कम खाना है पर यह नहीं कि भोजन कैसा दिखता है।
प्लेट बैलेंस एक संतुलित प्लेट और ऊर्जा संतुलन बनाने के बारे में गिरने-खाने की छँटाई का खेल है। यह PlayPendium के लिए बनाया गया एक मूल निःशुल्क ब्राउज़र गेम है।